Særimner

Oppskrifter - Tilbehør - Indeks (16)


B

«Blomkålpuré» - Nydelig til fiskeretter eller lette kjøttretter.
«Blomkålrisotto» - Blomkålrisotto til stekt fisk.
«Bønne og kokospuré» - Bønne og kokospuré - Tilbehør til asiatisk inspirert fisk eller skalldyr.
«Bønnepuré» - Tilbehør til kjøttretter.

K

«Karamellisert purreløk» - Fint tilbehør til kjøttretter.
«Knekk - Stjerneanis» - Artig og sprøtt tilbehør til mange retter.

M

«Maispuré» - Fint tilbehør til fisk- eller kjøttretter.
«Mørk storfekraft» - God kraftig mørk kraft mye brukt til Særimners mørke kjøttretter.

N

«Nype og mangosaus» - Sursøt saus som passer til fisk og svin.

P

«Portvin og honningreduksjon» - Portvin og honningreduksjon.

R

«Rotfruktpuré» - Kan varieres i det uendelige og nydelig til kjøtt.
«Rødbetskiver i pepper og honning» - Tørkede rødbetskiver i honning og pepper som kan benyttes som garnityr på kjøtt..

S

«Sellerirotchips» - Godt og annerledes tilbehør til kjøttretter.
«Solbærlær» - Fruktlær med kraftig solbærsmak.

T

«Traktkantarellsaus» - en meget god, nesten sort og kraftig saus som man kan variere til div kjøtt.

W

«Wasabidressing» - Wasabidressing.