«Laks Teriyaki» - Teriyakimarinert laks med asparges i baconfrakk.
M
«Mare Nostrum» - Tunfisk med regelissesaus og parmaskinke.
S
«Skogskalv» - Kalvestek med pinjekjerner og skogssopp. «Sommergamme» - Reindyrfilét på kantareller rødkål og svisker. «Særimners lovsang» - Svinefilet, servert med en lett sataysaus og vårløk, sukkererter og druer. «Sør for Stadt» - Grillstekt uer med ingefærmarinert scampi med plommesaus . «Søt, åpen og litt skarp nordlending» - Innbakt steinbit med søtlig og asiatisk tilsnitt.
