Særimner

«Rødbetskiver i pepper og honning»

Tørkede rødbetskiver i honning og pepper som kan benyttes som garnityr på kjøtt..

12. desember 2007

Vi prøver ut nye tilbehør stadig vekk. Denne varianten passer fint til vilt eller på storfe-kjøtt.

2 stk Rødbeter
Honning
Pepper
Salt

Rødbetene skrelles og skives i tynne skiver. Legg skivene på bakepapir. Smør litt honning og kvern over pepper på skivene. Sett det hele i ovn på 50-70 grader. Etter 2-3 timer har du fått tørre flak som egner seg til garnityr på viltkjøtt.